筑北村へ取材

今日は「ほくほく、ちくほく。」の取材で筑北村へ。もう何度も足を運んでいるのでホームグラウンドのようです。2件目の、古民家に住むIさんのお宅で出てきたコーヒー。なんとご自身で焙煎機を作ったそう。松屋式ドリップという抽出でいただいた一杯。感動するほど美味しかった！自然に近い暮らし方はうらやましくもあり、とても居心地のよい空間で、名残惜しく帰ってきました。まだ詳しく書けませんけど、興味深い記事になりそうです。