【休日】ミキサー
グラフィックデザイナー・深井くんが毎年美味しい巨峰を社員におすそ分けしてくれまして、今年はスムージーも作ってみました。絶品！
目下自分の休日の楽しみはミキサーを使っての料理。…といってもカレーだけなんですけど、野菜類をすべてミキサーし、肉＆しめじを加えて激辛のルーでベースを作り、そこから仕上げに甘味＆酸味を備えたあんずジャムなどを投入し辛味をおさえ深みを出します。毎週つくらないと気がすまない。
NoteWebディレクター・ハラヒロシのブログ
グラフィックデザイナー・深井くんが毎年美味しい巨峰を社員におすそ分けしてくれまして、今年はスムージーも作ってみました。絶品！
目下自分の休日の楽しみはミキサーを使っての料理。…といってもカレーだけなんですけど、野菜類をすべてミキサーし、肉＆しめじを加えて激辛のルーでベースを作り、そこから仕上げに甘味＆酸味を備えたあんずジャムなどを投入し辛味をおさえ深みを出します。毎週つくらないと気がすまない。